Skip to main content
Passionsfruktsglass
Mia Troberg

Passionsfruktsglass

30 minMedium
145,60 kr
4 portions 20,23 kr per portion
Fräsch och lyxig hemgjord glass med härlig smak av passionsfrukt. Rekvisita: dandystable.se

Dekoration
2 pc.Passionsfrukt
Glass
1 tspVaniljsocker
3 dlStandardmjölk
4 pc.Passionsfrukt
1 dlStrösocker
1 dlVispgrädde
4 pc.Ägg
Instructions
1

Blanda mjölk och grädde i en kastrull. Låt blandningen sjuda ett par minuter.

2

Rör ner vaniljsockret i den varma gräddmjölken. Låt blandningen svalna.

3

Separera äggulorna från vitorna.

4

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt och blanda med gräddmjölken.

5

Gröp ur innehållet i två passionsfrukter och rör ned.

6

Kör alltsammans i glassmaskin eller frys i bunke som du rör om ett par gånger under tiden den fryser.

7

Skär passionsfrukter i bitar. Dekorera glassen och servera.

Näringsvärde: Energi (kcal) 279,3, Protein (g) 6,3, Fett (g) 14,6, Kolhydrater (g) 27,9

Photo:

Linnea Swärd