Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Shakshuka med feta, varmt bröd och blomkålssallad

Name: Shakshuka med feta, varmt bröd och blomkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 0.5 pc. Gurka; 2 tbsp Olivolja; 0.5 tbsp Vit balsamvinäger; 65 g Salladsmix; 0.5 pc. Blomkål Färsk; 1 tsp Olivolja; 1 dl Vatten; 1 krm Salt; 1 tsp Spiskummin; 150 g Fetaost; 2 tbsp Tomatpuré; 1 tbsp Basilika - fryst; 1 tsp Paprikakrydda; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 krm Chiliflakes; 0.5 tbsp Grönsaksbuljong; 1 pc. Röd Paprika; 2 clove Vitlök Vanlig; 6 pc. Ägg; 1 pc. Gul lök; 400 g Körsbärstomater Konserverade; 1 pc. Baguette

30 minEasy

317,95 kr

4 portions • 35,41 kr per portion

Portions

Laga Shakshuka, en underbar rätt från mellanöstern där ägg pocheras i en smakrik tomatsås med fetaost. Rätten serveras med varmt bröd och en fräsch blomkålssallad!

Ingredients

Blomkålssallad
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
0,5 pc.	Gurka
2 tbsp	Olivolja
0,5 tbsp	Vit balsamvinäger
65 g	Salladsmix
0,5 pc.	Blomkål Färsk
Shakshuka
1 tsp	Olivolja
1 dl	Vatten
1 krm	Salt
1 tsp	Spiskummin
150 g	Fetaost
2 tbsp	Tomatpuré
1 tbsp	Basilika - fryst
1 tsp	Paprikakrydda
1 krm	Svartpeppar Malen
2 krm	Chiliflakes
0,5 tbsp	Grönsaksbuljong
1 pc.	Röd Paprika
2 clove	Vitlök Vanlig
6 pc.	Ägg
1 pc.	Gul lök
400 g	Körsbärstomater Konserverade
Tillbehör
1 pc.	Baguette

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme.

Shakshuka: Skala och finhacka vitlök och skala och strimla löken. Skölj och strimla paprikan.

Fräs vitlök, lök och paprika mjuk i oljan. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och chiliflakes och låt det steka ihop 1 min. Tillsätt körsbärstomater, vatten, tomatpuré, buljong och basilika och låt såsen puttra ihop 5 min. Smaka av med salt och peppar. Smula över fetaost, blanda om och knäck försiktigt äggen över. Sätt in stekpannan i ugnen och grädda ca 5-7 min.

Blomkålssallad: Skölj salladen och skölj och tärna gurkan. Blanda i en skål. Skiva blomkålen tunt med hjälp av en osthyvel så att du får ett blomkålssmul. Tillsätt smulet i salladsskålen och tillsätt olja, vinäger och en nypa salt och peppar.

Tillbehör: Värm brödet i ugnen.

Servera shakshuka tillsammans med varmt bröd och blomkålssallad.

Näringsvärde: 625 kcal, 29 g protein, 30 g fett, 55 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Lunch Huvudrätt Vardag Ugn Snabblagat

Print recipe Give feedback