Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Kycklingburgare med tzatziki och grillad färskpotatis
40 minEasy
337,00 kr
Smarriga och barnvänliga burgare med kyckling. Tips! Vänd gärna biffarna i ströbröd om du vill ha en lite krispig yta på dina burgare. Det blir smaskens kan vi lova!
Ingredients
| Kycklingburgare | ||
| 1 tsp | Salt | |
| 0,25 pc. | Citron | |
| 500 g | Kycklingfärs | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tbsp | Smör | |
| 1 clove | Vitlök Vanlig | |
| 1 dl | Ströbröd | |
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 0,5 pc. | Gräslök - färsk | |
| Tillbehör | ||
| 4 pc. | Hamburgerbröd | |
| 0,25 pc. | Romansallat | |
| 1 pc. | Kvisttomater | |
| Potatis | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 600 g | Färskpotatis | |
| Tzatziki | ||
| 0,25 pc. | Citron | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 0,5 pc. | Dill - färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 clove | Vitlök Vanlig | |
| 0,5 pc. | Gurka | |
Instructions
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Potatis: Skölj potatisen och dela den på mitten. Lägg på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Rosta i ugnen i ca 30-40 min.
3
Kycklingburgare: Lägg färsen i en bunke. Skölj och finhacka gräslök och skala och riv vitlöken. Skölj citronen och riv skalet med hjälp av ett rivjärn. Blanda färsen med gräslök, vitlök, citronskal- och saft, salt och peppar. Forma 4 st kycklingburgare. Vänd dem i ströbröd om du vill ha en krispigare yta, men annars går det bra även utan ströbröd.
4
Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek burgarna i ca 3-4 min på varje sida på medelhög värme. Sänk sedan värmen och låt de bli ordentligt genomstekta i pannan.
5
Tzatziki: Skölj och riv gurka och krama ur vattnet ordentligt. Skölj och finhacka dill. Blanda gurkrivet och dill med creme fraiche. Skala och riv i vitlök. Skölj och riv i citronskal och pressa i lite saft. Smaka av med salt och peppar.
6
Tillbehör: Skölj salladen och dra loss 4 stora blad. Skölj och skiva tomaten.
7
Rosta bröden i en stekpanna och montera ihop dina kycklingburgare med sallad, burgare, tomat och tzatziki. Servera tillsammans med den rostade potatisen
Näringsvärde: 681 kcal, 38 g protein, 26 g fett, 69 g kolhydrater.
Photo:
Sanna Livijn Wexell
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Staples
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Sale!
Spanien, 165 g8,50 kr51,52 kr /kg
87,95 kr109,94 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Staples
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
64,95 kr129,90 kr /kg
2 for 20 kr
Staples
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
Staples
200 g24,50 kr122,50 kr /kg
Staples
500 ml82,95 kr165,90 kr /L
Sale!
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /pc.
51,90 kr129,75 kr /kg
2 for 32 kr
Spanien, 180 g16,95 kr94,17 kr /kg
Nederländerna, 500 g
49,95 kr99,90 kr /kg
1 Färskpotatis Svensk Tvättad Klass1
Unavail.
Sverige, 900 g17,95 kr19,94 kr /kg
33,95 kr67,90 kr /L
Spanien, 100 g
29,95 kr299,50 kr /kg
2 for 34 kr
Sverige, 270 g17,95 kr66,48 kr /kg