Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kycklingwallenbergare med potatisstomp och ärtor

Name: Kycklingwallenbergare med potatisstomp och ärtor
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Gröna Ärtor Frysta; 2 dl Rårörda Lingon; 25 g Smör; 700 g Potatis Fast; 0.5 tsp Salt; 1 tbsp Olivolja; 2 pc. Ägg; 0.5 dl Vispgrädde; 1 tbsp Smör; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Salt; 500 g Kycklingfärs

40 minEasy

267,30 kr

4 portions • 25,92 kr per portion

Portions

Klassisk svensk husmanskost på kyckling istället för nötkött. Servera med potatisstomp, rårörda lingon och ärtor.

Ingredients

Tillbehör
250 g	Gröna Ärtor Frysta
2 dl	Rårörda Lingon
Potatisstomp
25 g	Smör
700 g	Potatis Fast
0,5 tsp	Salt
Wallenbergare
1 tbsp	Olivolja
2 pc.	Ägg
0,5 dl	Vispgrädde
1 tbsp	Smör
2 krm	Svartpeppar Malen
1 tsp	Salt
500 g	Kycklingfärs

Instructions

Potatisstomp: Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Wallenbergare: Mixa samman kycklingfärsen med salt, peppar och äggulor. Gärna med hjälp av en matberedare, annars för hand. Tillsätt grädden i en tunn stråle lite i taget.

Forma 8 små eller 4 stora biffar med vattensköljda händer.

Hetta upp lite olja och smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna några minuter på båda sidor. Sänk värmen och låt de bli klara i pannan.

Potatisstomp: Sila av potatisvattnet och mosa samman potatisen med smör och salt efter smak till ett stomp.

Tillbehör: Tina ärtorna i lite vatten på spisen.

Servera dina kycklingwallenbergare med potatisstomp, gröna ärtor och lite rårörda lingon.

Näringsvärde: 633 KCAL 38 G PROTEIN 31 G FETT 48 G KOLHYDRATER

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Helg Barnvänligt

Print recipe Give feedback