Chokladdoppade kokosbars

Name: Chokladdoppade kokosbars
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Mörk chokladkaka; 1 tbsp Kokosolja; 350 g Riven kokos; 3 tbsp Honung; 1.5 dl Kokosolja

30 minEasy

179,37 kr

1 portion • 119,81 kr per portion

Portions

Munsbit, mellanmål eller fika - det finns alltid tillfälle för en av dessa härliga kokosdrypande bars! Blir 4-5 bitar.

Glasyr
200 g	Mörk chokladkaka
1 tbsp	Kokosolja

350 g	Riven kokos
3 tbsp	Honung
1,5 dl	Kokosolja

Instructions

Blanda kokos, kokosolja och honung i en mixer. Låt gå några minuter med pauser. Blandningen ska bli slät och lite kletig. Behövs mer honung? Smaka av!

Klä en form (20 x 20 cm) med bakplåtspapper och pressa ut kokosmassan. Låt formen stå i frysen eller kylskåpet i några timmar. När massan har stelnat, ta ut och skär i jämnstora bitar.

Smält chokladen tillsammans med kokosoljan i mikron eller över vattenbad, och täck en bit i taget med smält choklad. Eller om du har dåligt tålamod: Sprid ut chokladen över kokoskakan och skär upp när chokladen stelnat.

Näring per bit 234 kalorier, 22 g fett, 13 g kolhydrater, 3 g fiber, 9 g socker, 2 g protein

Photo:

Rickard Rönnerstam

Mellanmål Kallt Glass och godis

Print recipe Give feedback