Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Grilloumibowl med tomater, örter och quinoa

Name: Grilloumibowl med tomater, örter och quinoa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Körsbärstomater; 0.5 tsp Svartpeppar Malen; 125 g Salladslök; 2 pc. Citron; 200 g Hummus; 1 tsp Flingsalt; 400 g Halloumi; 2 tbsp Olivolja, Extra Virgin; 1 tbsp Strösocker; 100 g Bladpersilja - färsk; 1 dl Quinoa; 600 g Zucchini; 1 dl Bulgur; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Mynta - färsk

30 minEasy

317,35 kr

4 portions • 60,45 kr per portion

Portions

Med Grilloumi i kylen kan du när som helst svänga ihop en bowl. Koka gärna bulgur och quinoa i grönsaksbuljong för mer smak. En klick hummus är det perfekta tillbehöret.


250 g	Körsbärstomater
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
125 g	Salladslök
2 pc.	Citron
200 g	Hummus
1 tsp	Flingsalt
400 g	Halloumi
2 tbsp	Olivolja, Extra Virgin
1 tbsp	Strösocker
100 g	Bladpersilja - färsk
1 dl	Quinoa
600 g	Zucchini
1 dl	Bulgur
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Mynta - färsk

Instructions

Koka quinoa och bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Koka dem gärna tillsammans, men tänk på att de har olika koktid. Häll bort överflödigt vatten och låt allt ånga av.

Pressa saften ur citronerna. Blanda citronsaft, olivolja, salt, peppar och en nypa socker till en dressing.

Finhacka salladslök, bladpersilja och mynta. Halvera tomaterna. Blanda örter, tomater, quinoa och bulgur och häll dressingen över.

Skär Grilloumi och zucchini i stavar. Hetta upp en stekpanna och stek dem i olivolja.

Varva ingredienserna i fyra rymliga skålar. Toppa med flingsalt, svartpeppar, en skvätt olivolja och en rejäl klick hummus.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback