Skip to main content
Hälsosam soppa med rotfrukter och kål
Mia Troberg

Hälsosam soppa med rotfrukter och kål

30 minEasy
164,30 kr
6 portions 8,15 kr per portion
Hälsosam soppa med billiga grönsaker och rotfrukter.

6 pc.Rödbetor Färsk
6 cloveVitlök Vanlig
1 krmCayennepeppar
1 tbspPaprikakrydda
1,5 LVatten
1 tspHerbes de Provence
1 pc.Gul lök
2 tspTorkad gurkmeja
1 pc.Hönsbuljong
0,5 pc.Vitkål
3 pc.Vanliga morötter
3 tbspOlivolja
Instructions
1

Hacka lök och vitlök. Skala morötter och rödbetor. Skär morot, rödbetor och kål i bitar. Fräs lök och vitlök i oljan och tillsätt rotfrukter och kål när löken mjuknat.

2

Fräs en stund och tillsätt sedan kryddor, buljong och vatten. Koka tills allt har blivit mjukt men har lite spänst kvar. Det tar ca 20 minuter.

Näringsvärde: Energi (kcal) 210,5, Protein (g) 4,0, Fett (g) 10,1, Kolhydrater (g) 22,7

Photo:

Linnea Swärd