Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Rökig gryta med bacon och ostgratinerat bröd

Name: Rökig gryta med bacon och ostgratinerat bröd
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rotselleri; 2 tbsp Grönsaksbuljong; 2 dl Röda Linser Torkade; 300 g Potatis; 2 dl Matlagningsvin Vitt; 1 pc. Purjolök; 300 g Morötter; 8 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 tbsp Tomatpuré; 3 clove Vitlök Vanlig; 2 tsp Rökt paprikapulver; 125 g Körsbärstomater; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 140 g Bacon Tärnat; 1 tbsp Persilja - fryst; 1 tbsp Olivolja; 50 g Grana Padano; 150 g Lantbröd

40 minEasy

340,60 kr

4 portions • 36,58 kr per portion

Portions

En lättlagad och smakrik gryta med röda linser och bacon som serveras med ostgratinerat bröd. Ljuvligt gott i all sin enkelhet. Grytan håller sig fint i kylen i ca 3-4 dagar och går bra att göra en dag i förväg.

Ingredients

Gryta
500 g	Rotselleri
2 tbsp	Grönsaksbuljong
2 dl	Röda Linser Torkade
300 g	Potatis
2 dl	Matlagningsvin Vitt
1 pc.	Purjolök
300 g	Morötter
8 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
2 tbsp	Tomatpuré
3 clove	Vitlök Vanlig
2 tsp	Rökt paprikapulver
125 g	Körsbärstomater
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
140 g	Bacon Tärnat
1 tbsp	Persilja - fryst
Bröd
1 tbsp	Olivolja
50 g	Grana Padano
150 g	Lantbröd

Instructions

Värm ugnen till 200 grader.

Gryta: Skölj och strimla purjolök. Skala och riv vitlök. Skala och tärna potatis, morötter och rotselleri. Halvera cocktailtomaterna och lägg åt sidan.

Hetta upp olja i en stor kastrull eller gryta och fräs lök, vitlök, rotfrukter och bacon tillsammans med rökt paprikapulver i ca 4-5 min under omrörning. Tillsätt persilja och vin och puttra samman.

Tillsätt vatten, tomatpuré, grönsaksbuljong, röda linser och de halverade cocktailtomaterna. Låt grytan puttra på medelvärme under lock i ca 30 min. Rör om då och då så att linserna inte bränns vid. Spä med mer vatten om det behövs. Smaka av grytan med salt och peppar.

Bröd: Skär brödskivorna i trekanter och pensla med olja. Finriv osten och fördela över brödskivorna. Gratinera i ugnen i ca 10 min.

Servera grytan med ostgratinerat bröd.

Näringsvärde: 716 kcal, 30 g protein, 26 g fett, 81 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback