Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Chicken korma

Name: Chicken korma
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Garam Masala; 1 tsp Chilipeppar Färsk; 1 pc. Koriander - färsk; 1 krm Nejlikor Hela; 1 pc. Kardemumma Hel; 0.25 tsp Chilipulver; 1 pc. Lagerblad; 1 tsp Koriander - torkad; 0.5 tsp Salt; 1 dl Vatten; 1 tbsp Smör; 1 pc. Kanel Hel; 2 pc. Rödlök; 2 tbsp Smör; 0.5 dl Yoghurt för Matlagning; 2 pc. Kardemumma Hel; 0.5 dl Cashewnötter Naturella; 1 tsp Salt; 0.5 dl Yoghurt för Matlagning; 1 tsp Färsk ingefära; 0.25 tsp Chilipulver; 600 g Färsk kycklingfilé; 0.5 tsp Torkad gurkmeja; 1 clove Vitlök Vanlig; 1 tsp Garam Masala

1 h 30 minEasy

516,45 kr

4 portions • 46,01 kr per portion

Portions

Chicken korma är en traditionell rätt i det indiska köket. Servera gärna med lemonrice, raita och naanbröd.

Ingredients

Kormasås
0,5 tsp	Garam Masala
1 tsp	Chilipeppar Färsk
1 pc.	Koriander - färsk
1 krm	Nejlikor Hela
1 pc.	Kardemumma Hel
0,25 tsp	Chilipulver
1 pc.	Lagerblad
1 tsp	Koriander - torkad
0,5 tsp	Salt
1 dl	Vatten
1 tbsp	Smör
1 pc.	Kanel Hel
Kryddpasta
2 pc.	Rödlök
2 tbsp	Smör
0,5 dl	Yoghurt för Matlagning
2 pc.	Kardemumma Hel
0,5 dl	Cashewnötter Naturella
Kyckling
1 tsp	Salt
0,5 dl	Yoghurt för Matlagning
1 tsp	Färsk ingefära
0,25 tsp	Chilipulver
600 g	Färsk kycklingfilé
0,5 tsp	Torkad gurkmeja
1 clove	Vitlök Vanlig
1 tsp	Garam Masala

Instructions

Kyckling: Tärna kycklingfilén.

Blanda yoghurt med riven vitlök, riven ingefära, garam masala, gurkmeja, chilipulver och salt i en skål. Lägg ner kycklingen och blanda om väl. Plasta kycklingen och marinera i kylen i minst 1 tim.

Kryddpasta: Skala och skiva löken och bryn den i smör på medelvärme tillsammans med kardemumma. Tillsätt cashewnötter när löken är gyllene och mjuk. Blanda om och häll över blandningen i en matberedare/blender. Tillsätt yoghurt och mixa till en slät pasta.

Kormasås: Tillsätt nytt smör i pannan och lägg i lagerblad, kryddnejlikor, kanelstång, kardemumma och finhackad chili. Fräs samman kryddor och chili och tillsätt den marinerade kycklingen, kryddpastan, vatten, garam masala, koriander och chilipulver.

Låt kycklingen puttra under lock på medelvärme i ca 15 min.

Smaka av grytan med salt och strö över färsk koriander. Servera med ris och naan bröd att doppa i såsen.

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback