Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Snabb Thaigryta med jasminris, lime och jordnötter

Name: Snabb Thaigryta med jasminris, lime och jordnötter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Lime; 100 g Jordnötter Rostade/Saltade; 240 g Jasminris; 2 tsp Sambal Oelek; 500 g Blandfärs; 70 g Spenat Blad; 400 ml Kokosmjölk; 0.5 pc. Purjolök; 2 tbsp Fisksås - Asiatisk; 2 tbsp Olivolja; 20 g Färsk ingefära

20 minEasy

294,95 kr

4 portions • 39,83 kr per portion

Portions

God och snabb thaigryta!

Ingredients

Till servering
1 pc.	Lime
100 g	Jordnötter Rostade/Saltade
240 g	Jasminris
Thaigryta
2 tsp	Sambal Oelek
500 g	Blandfärs
70 g	Spenat Blad
400 ml	Kokosmjölk
0,5 pc.	Purjolök
2 tbsp	Fisksås - Asiatisk
2 tbsp	Olivolja
20 g	Färsk ingefära

Instructions

Koka riset enligt förpackningens anvisningar.

Skölj och skär purjon i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och riv ingefäran.

Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn blandfärs och ingefära i några minuter.

Tillsätt purjo, sambal, fisksås, och kokosmjölk. Låt sjuda i ca 5 min.

Skölj spenaten, hacka jordnötterna och klyfta limen.

Vänd ner spenaten i den varma grytan och servera med de hackade jordnötter, limeklyftor och jasminris.

De jordnötter som blir över är perfekta att ta med som mellanmål någon dag när det är tight i planeringen. Mättande och fulla med näringsämnen ger de bra energi i farten.

Huvudrätt Vardag Gryta

Print recipe Give feedback