Skip to main content
"potatismos" blomkålsmos - LCHF

"potatismos" blomkålsmos - LCHF

20 minEasy
70,90 kr
4 portions 11,54 kr per portion
Jag gjorde så här: Koka upp ett helt blomkålshuvud i vatten. När blomkålen är mjuk låter man vattnet rinna av i tex durkslag. Blanda blomkål, en rejäl klick smör (ca 50g), salt och vitpeppar i en bunke. Kör sedan blomkålen med en stavmixer, går även med stöt/matberedare/elvisp. Tillsätt eventuellt grädde till önskad konsistent. Servera! Tips: Om man tycker att moset är för löst så kan man nästa gång koka upp blomkålen direkt i grädde i stället för vatten, då blir den lite fastare i konsistencen.

1 dlVispgrädde
50 gSmör
1 pc.Blomkål Färsk
Instructions
1

Gör så här

Koka upp ett helt blomkålshuvud i vatten. När blomkålen är mjuk låter man vattnet rinna av . Blanda blomkål, smör, salt och vitpeppar i en bunke. Kör sedan blomkålen med en stavmixer, går även med stöt/matberedare/elvisp. Tillsätt grädde till önskad konsistent. Om man tycker att moset är för löst så kan man koka upp blomkålen direkt i grädde i stället för vatten, då blir den lite fastare i konsistensen.