Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Köttbullar i kokosmjölk och röd curry recept

Name: Köttbullar i kokosmjölk och röd curry recept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Jordnötter Rostade; 400 g Kokosmjölk; 0.5 pc. Basilika - färsk; 1 tbsp Fisksås - Asiatisk; 1 tbsp Strösocker; 1 dl Vetemjöl; 3 tbsp Matolja; 3.5 dl Jasminris; 500 g Nötfärs; 2 tsp Thai Red Curry Krydda

20 minEasy

305,20 kr

4 portions • 35,62 kr per portion

Portions

Vardagsköttbullen, kliv åt sidan och lämna plats åt denna blivande klassiker. Detta recept har en spicy twist med mycket smak, utan att vara stark. Cocosmjölken lenar smaken och jordnötter tillför crunch. Vill du ha hotta till denna rätt kan du med fördel tillsätta finhackad röd chili!

Ingredients


2 tbsp	Jordnötter Rostade
400 g	Kokosmjölk
0,5 pc.	Basilika - färsk
1 tbsp	Fisksås - Asiatisk
1 tbsp	Strösocker
1 dl	Vetemjöl
3 tbsp	Matolja
3,5 dl	Jasminris
500 g	Nötfärs
2 tsp	Thai Red Curry Krydda

Instructions

Forma färsen till små runda bollar, 2,5 cm i diameter. Rulla bollarna i vetemjöl. Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna. Ta upp köttbullarna och lägg dem på hushållspapper. Häll i kokosmjölk, Red Curry, krossade jordnötter, socker och Fish Sauce i stekpannan och låt koka upp. Lägg köttbullarna i såsen och låt sjuda i ca 5 minuter.

Garnera med färsk basilika och jordnötter. Servera tillsammans med ris.

Huvudrätt Vardag

Print recipe Give feedback