Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Äppelkaka med mandelmassa

Name: Äppelkaka med mandelmassa
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Mandelmassa; 2 pc. Ägg; 3 tbsp Kokoschips; 1 tsp Kanel Malen; 3.5 dl Vetemjöl; 100 g Smör; 2 dl Strösocker; 3 pc. Äpple Royal Gala; 300 g Citron; 2 tsp Bakpulver

50 minEasy

181,35 kr

10 portions • 9,67 kr per portion

Portions

En lättlagad äppelkaka med smak av mandel, kanel och citron. Servera kakan med vaniljsås eller vaniljglass. Perfekt till fikat!

Ingredients


250 g	Mandelmassa
2 pc.	Ägg
3 tbsp	Kokoschips
1 tsp	Kanel Malen
3,5 dl	Vetemjöl
100 g	Smör
2 dl	Strösocker
3 pc.	Äpple Royal Gala
300 g	Citron, (2 st)
2 tsp	Bakpulver

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform.

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp.

Blanda ihop mjöl och bakpulver. Blanda ner i ägg- och sockerblandningen och tillsätt det smälta smöret. Riv ner mandelmassan, finrivet skal från 1 citron och saften från 1 citron i bunken och rör ihop till en smet.

Häll smeten i pajformen.

Skär äpplen i tunna skivor och blanda ihop med kanel, 1 msk strösocker och saft från 1 citron. Tryck ner äppelbitarna i smeten i ett fint mönster.

Toppa kakan med kokoschips och grädda i nedre delen av ugnen i ca 35-40 min.

Låt kakan svalna något och servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Photo:

Nurlan Emir

Kräftskiva Fika & bakverk Paj

Print recipe Give feedback