Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Bondens zucchini- och kantarellomelett med Västerbottensost

Name: Bondens zucchini- och kantarellomelett med Västerbottensost
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivolja; 125 g Haricot Verts Färsk; 2 krm Flingsalt; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 dl Standardmjölk; 300 g Kantareller Konserv; 1 pc. Persilja - färsk; 8 pc. Ägg; 100 g Västerbottensost; 1 tbsp Olivolja; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Gul lök; 1 clove Vitlök Vanlig; 0.5 tsp Salt

20 minEasy

232,65 kr

4 portions • 41,69 kr per portion

Portions

Psst: Välj gärna ekologiska ägg och ekologisk mjölk i din omelett Fler omelettrecept: Västerbottenomelett, Frittata med sparris och feta.

Tillbehör
1 tbsp	Olivolja
125 g	Haricot Verts Färsk
2 krm	Flingsalt
1 krm	Svartpeppar Malen
Omelett
0,5 dl	Standardmjölk
300 g	Kantareller Konserv
1 pc.	Persilja - färsk
8 pc.	Ägg
100 g	Västerbottensost
1 tbsp	Olivolja
2 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Gul lök
1 clove	Vitlök Vanlig
0,5 tsp	Salt

Instructions

Vispa ägg och mjölk försiktigt med lite salt och svartpeppar. Fräs finhackad lök, vitlök och borstade kantareller i en stekpanna med olivolja. Salta och peppra. Häll omelettsmeten över löken och svampen. Stek tills omeletten börjar stelna. Hyvla över Västerbottensost och toppa med färsk persilja.

Servera direkt ur pannan! Gärna med lättkokta haricotsverts toppade med havssalt, grovmalen svartpeppar och en god olivolja!

Photo:

Sally Voltaire

Lunch Vardag På spis Helg Mellanmål Brunch Lättlagat Snabblagat

Print recipe Give feedback