Skip to main content
Vegostroganoff med matvete

Vegostroganoff med matvete

30 minEasy
195,20 kr
4 portions 23,22 kr per portion
Lättlagat å gott.

1 pc.Röd Paprika
2 tspPaprikakrydda
1 pc.Grönsaksbuljong
2 tspTimjan
4 dlMatvete
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 pc.Gul lök
4 tbspTomatpuré
250 gFärska champinjoner
1 dlRöda Linser Torkade
3 dlVatten
1 pc.Squash
Instructions
1

Skölj linserna, hacka löken, och fräs dem tillsammans med tomatpuré i olja. Ha i vatten och buljong och låt koka i 10 minuter.

Skär paprika, squash och champinjoner i bitar. Bryn i stekpanna. Ha på timjan och paprikapulver.

Blanda samman linsfräs och grönsaker med crème fraiche, låt puttra och smaka av med salt och peppar.

Servera med matvete eller något annat du gillar.