Skip to main content
Sign in
Create account
Linssoppan
Hemmakock

Linssoppan

30 minEasy
104,40 kr
4 portions • 5,73 kr per portion
Den här linssoppan har jag lagat säkert hundra gånger. Den är lättlagad, snabb, billig, vegetarisk, mättande och även om jag börjar tröttna på den själv säger folk jag bjuder att den är jättegod. :-)

1 pc.Lagerblad
12 dlVatten
2 dlRöda Linser Torkade
1,5 pc.Gul lök
1,5 pc.Potatis
1 tspCurry
2 cloveVitlök
2,5 pc.Grönsaksbuljong
2 tbspMatolja
1 tspCurry Extra Stark
Instructions
1

Finhacka lök och vitlök. Fräs i olja på svag värme i en gryta, tillsammans med curryn. Riv eller finhacka potatisen. Ha i grytan, tillsammans med kokande vatten och buljongen. Ha i linserna och lagerblad. Se till att röra då och då tills det börjat koka igen.

Låt koka ett tag, minst 20 minuter för att linserna ska bli bra.

När det kokat klart kan man röra ner någon matsked tomatpuré. Servera gärna toppat med rivet äpple eller hackad persilja. (Och nybakt bröd är förstås aldrig fel till.)

Soppa
Print recipeGive feedback