Skip to main content
Dhal: Indisk linsgryta

Dhal: Indisk linsgryta

50 minEasy
212,20 kr
4 portions 23,30 kr per portion
Dhal: Indisk linsgryta

400 mlKokosmjölk
1 tspKoriander - torkad
4 dlRöda Linser Förkokta
2 pc.Morötter
2 dlVatten
3 dlLångkornigt Ris
2 cloveVitlök
1 krmKanel
0,5 tspKummin
1 tbspFärsk ingefära
400 gKrossade Tomater
1 pc.Grönsaksbuljong
2 tbspRapsolja
1 pc.Gul lök
Instructions
1

Skala och tärna/hacka löken, vitlöken och morötterna. Fräs i olja. Tillsätt riven ingefära, koriander, MALD kummin och kanel och rör om. Tillsätt linserna, krossade tomater, kokosmjölk, buljong och vatten. Låt sjuda i 25–30 minuter. (Koka riset så länge.) Smaka av med salt och eventuellt lime. Servera tillsammans med naanbröd, gärna hembakt.