Skip to main content
Avokadopaj med löjrom LCHF

Avokadopaj med löjrom LCHF

10 minEasy
567,40 kr
4 portions 56,25 kr per portion
Vacker och god paj som passar som förrätt eller lättare lunch

1 pc.Basilika - färsk
1 dlMajonnäs
0,5 tspSalt
50 gMat & Bak Smör Osaltat
1 pc.Lime
0,5 krmVitpeppar
1 tbspFiberhusk
3 dlMandelmjöl
1 pc.Ägg
0,5 dlSesamfrö
80 gSikrom
3 pc.Avokado
Instructions
1

Sätt ugnen på 200 grader Blanda mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en bunke. Tärna smöret och blanda ner tillsammans med ägget. Nyp ihop till en deg. Tryck ut degen i fyra portionsformar eller en större pajform. Grädda i ugnen 8 minuter. Låt sedan pajskalet svalna.

Mosa ihop avokadorna med majonnäs, pressad lime, hackad basilika, salt och peppar. Bre ut i pajformarna. Dekorera med sikrom och basilika.

Photo:

Heléne Lindberg