Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fisk och skaldjursgryta med parmesan, aioli och krutonger

Name: Fisk och skaldjursgryta med parmesan, aioli och krutonger
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Olivolja; 4 pc. Formfranska; 2 dl Majonnäs; 2 clove Vitlök; 800 g Laxfilé; 1 pc. Fiskbuljong; 2 pc. Morötter; 8 pc. Potatis; 2 clove Vitlök; 5 dl Vatten; 2 pc. Gul lök; 500 g Räkor; 600 g Torskfilé; 4 pc. Palsternacka; 2 tsp Paprikakrydda; 1 pc. Grönsaksbuljong; 1 pc. Fänkål Färsk; 780 g Passerade Tomater; 200 g Parmesanost

40 minMedium

866,45 kr

4 portions • 176,31 kr per portion

Portions

Fisk och skaldjursgryta med parmesan, aioli och krutonger

Ingredients

Krutonger
2 tbsp	Olivolja
4 pc.	Formfranska
Aioli
2 dl	Majonnäs
2 clove	Vitlök
Soppan
800 g	Laxfilé
1 pc.	Fiskbuljong
2 pc.	Morötter
8 pc.	Potatis
2 clove	Vitlök
5 dl	Vatten
2 pc.	Gul lök
500 g	Räkor
600 g	Torskfilé
4 pc.	Palsternacka
2 tsp	Paprikakrydda
1 pc.	Grönsaksbuljong
1 pc.	Fänkål Färsk
780 g	Passerade Tomater, (2 st)
Riven parmesan
200 g	Parmesanost

Instructions

Dela grönsakerna i lika delar och fräs i olivolja. Häll allt i en stor gryta och tillsätt passerad tomat, vatten, vin (valfritt ca 2 dl) och kryddor. Låt stå och puttra till grönsakerna är genomkokta. Skär fisken i kuber och skala räkorna. Lägg i fisken och räkorna precis innan servering. Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med riven parmesanost, aoli och krutonger.

Aioli Blanda ingredienserna och smaka av med salt.

Krutonger skär brödet i fyrkanter, skvätt på olivolja och salta. Rosta i ugnen på 175 grader till de blivit knapriga.

På spis Helg Gryta

Print recipe Give feedback