Skip to main content
Vaniljglass med hemmagjorda maränger och färska bär
Hemmakock

Vaniljglass med hemmagjorda maränger och färska bär

1 h 30 minEasy
177,75 kr
4 portions 18,45 kr per portion
Vaniljglass med hemmagjorda maränger och färska bär

1,5 LVaniljglass
Hannahs snabba chokladsås
3 tbspStrösocker
1 dlVispgrädde
2 tbspKakao
Maränger
2 krmÄttika
2 pc.Ägg
4 tbspSötmandel Spån
2 dlStrösocker
Instructions
1

Sätt ugnen på 125 grader. Blanda sedan ihop Hannahs snabba chokladsås genom att röra ihop grädde, socker och kakao i ett glas. Dela äggen i vitor och gulor, och vispa sedan äggvitorna för hand ca 1 minut i en bunke. Tillsätt sedan ättikan och vispa ytterligare någon minut. Kör sedan i sockret lite i taget och vispa kraftigare med elvisp tills äggvitorna blivit ett fast och blankt skum. Rör försiktigt i lite chokladsås och spritsa sedan ut marängen på smörpapper på en plåt. Kör in i ugnen på 125 grader i 1 timma eller tills de släpper från pappret. Låt sedan svalna på galler.

Servera med god vaniljglass och färska bär.