Grillad kyckling steak

Name: Grillad kyckling steak
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tbsp Japansk soja; 2 tsp Honung Flytande; 0.5 tbsp Olivolja; 2 clove Vitlök Vanlig; 1600 g Kyckling Steak; 1 tsp Flingsalt; 0.5 tbsp Smör; 1 tbsp Balsamvinäger; 1 tsp Chiliflakes

45 minEasy

191,90 kr

8 portions • 21,30 kr per portion

Portions

Kyckling steak är en urbenad klubba med skinn. Den är stektålig, smakrik, saftig och klimatvänlig - perfekt att grilla utomhus eller i ugnen. Låt gärna kycklingen ligga i marinaden några timmar innan den ska grillas - då får den mest smak!


2 tbsp	Japansk soja
2 tsp	Honung Flytande
0,5 tbsp	Olivolja
2 clove	Vitlök Vanlig
1 600 g	Kyckling Steak
1 tsp	Flingsalt
0,5 tbsp	Smör
1 tbsp	Balsamvinäger
1 tsp	Chiliflakes

Instructions

Kyckling steak: Ta fram en stor bunke. Skala och riv vitlök och blanda med olja, soja, chiliflakes, honung och salt i bunken. Lägg ner kycklingsteakfiléerna och låt marinera i minst 30 min.

Hetta upp en stekpanna med olja och smör. Ta upp kycklingsteaken och skaka av lite marinad. Stek kycklingsteakfiléerna på medelhög-hög värme i ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin stekyta. Börja med att steka skinnsidan. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och stek klart i ugnen i ca 5-7 min tills kycklingen är genomstekt. Har du en stekpanna som tål ugnsvärme kan du sätta in stekpannan direkt i ugnen. Eller grilla kycklingen på utegrillen.

Styling: Carina Hejde och Mari Bergman

Photo:

Nurlan Emir

Grillat Ugn Helg Festrecept Midsommar Buffé

Print recipe Give feedback