Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Red velvet cake

Name: Red velvet cake
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 1 tbsp Kakao; 0.5 tsp Salt; 1 tbsp Vitvinsvinäger; 2 pc. Ägg; 3.5 dl Vetemjöl; 1 tsp Bikarbonat; 1 dl Rapsolja; 2 tbsp Hushållsfärg Röd; 3 dl Strösocker; 1 tsp Vaniljsocker; 2 dl Filmjölk Naturell; 3 dl Strösocker; 4 pc. Ägg; 200 g Mat & Bak Smör Osaltat; 1 tsp Vaniljsocker

2 hEasy

178,35 kr

1 portion • 75,12 kr per portion

Portions

Red velvet cake

Ingredients

Botten
1 tbsp	Kakao
0,5 tsp	Salt
1 tbsp	Vitvinsvinäger
2 pc.	Ägg
3,5 dl	Vetemjöl
1 tsp	Bikarbonat
1 dl	Rapsolja
2 tbsp	Hushållsfärg Röd
3 dl	Strösocker
1 tsp	Vaniljsocker
2 dl	Filmjölk Naturell
Marängfrosting
3 dl	Strösocker
4 pc.	Ägg
200 g	Mat & Bak Smör Osaltat
1 tsp	Vaniljsocker

Instructions

Sätt ugnen på 175°.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Tillsätt vinäger, olja, filmjölk och hushållsfärg och rör till en slät smet.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 ½ liter, och grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt kakan svalna något i formen.

Stjälp sedan upp den på ett galler och låt kallna. Dela äggen till frostingen och vispa äggvitorna med elvisp i en skål över varmt vattenbad. Tillsätt socker och vaniljsocker, och vispa tills det har löst sig och marängen är varm och fast.

Ställ skålen i kallt vattenbad och fortsätt att vispa tills marängen har svalnat. Tillsätt smöret i små klickar. Vispa hela tiden. Skär kakan i tre bottnar med en vass kniv och bred frosting på en botten. Lägg försiktigt på nästa botten och bred på frosting. Lägg på den översta bottnen och bred resten av frostingen över kakan.

Ugn Fika & bakverk

Print recipe Give feedback