Skip to main content
Lchf - Butter Chicken

Lchf - Butter Chicken

1 hEasy
249,20 kr
6 portions 28,02 kr per portion
Indisk inspirerad maträtt.

Sås
2 tspTandoorikrydda
1 pc.Gul lök
100 gCashewnötter Saltade
3 cloveVitlök
2 krmSalt
150 gSmör
5 dlVispgrädde
300 gPasserade Tomater
0,5 tspCayennepeppar
Kyckling
1 kgKycklingfile Fryst
1 tbspTandoorikrydda
Instructions
1

Sätt ugnen på 180 grader och smöra en ugnsfastform.

Kycklingen: Tärna och blanda kycklingen med 1 msk tandori krydda, Låt kyckligen stå i ugnen i ca 20 minuter.

Sås: Smält smör i en stor stekpanna eller gryta. Blanda lök och vitlök i smöret och låt karameliseras. Blanda i tomater, grädde, salt, cayenne och 2 tsk tandorikrydda. Låt såsen sjuda i 20-30 min.

Blanda ner den färdiga kycklingen i såsen och låt de sjuda tillsammans en stund.

Servera gärna med sallad och lite cashew nötter.

Photo:

Malin Olofsson