Skip to main content
Minihamburgare med tomat- och getostaioli
Ebba Kleberg von Sydow och Amy von Sydow Green

Minihamburgare med tomat- och getostaioli

30 minEasy
331,15 kr
10 portions 12,02 kr per portion
Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd från matbutiken och delar dem i fjärdedelar så att de passar!

Tomat- och getostaioli
5 pc.Soltorkade Tomater
50 gGetost, Chevre
1 dlÄkta Majonnäs
1,5 tspTorkad oregano
300 gNötfärs
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 tspChiliflakes
Hamburgertopping
3 pc.Hamburgerbröd
0,1 pc.Färsk timjan
0,5 pc.Rödlök
0,5 pc.Plocksallat
Instructions
1

Gör aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.

Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.

Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.

Photo:

Ulrika Ekblom