LCHF Jansson med blomkål

Name: LCHF Jansson med blomkål
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tbsp Smör; 2.500002 dl Creme Fraiche Naturell; 1.000002 pc. Blomkål Färsk; 1.000002 krm Svartpeppar Malen; 100.000002 g Färskost Naturell; 1.999998 pc. Gul lök; 0.499998 dl Vispgrädde; 250.000002 g Ansjovisfiléer; 1.000002 dl Sötmandel Naturell

45 minEasy

240,30 kr

6 portions • 27,52 kr per portion

Portions

En <strong>LCHF</strong>-variant på Jansson som passar på buffébordet bland andra rätter.


3 tbsp	Smör
2,5 dl	Creme Fraiche Naturell
1 pc.	Blomkål Färsk
1 krm	Svartpeppar Malen
100 g	Färskost Naturell
2 pc.	Gul lök
0,5 dl	Vispgrädde
250 g	Ansjovisfiléer
1 dl	Sötmandel Naturell

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka mandeln. Smörj en ugnsfast form. Skala löken och skiva i tunna skivor. Stek löken mjuk i smör.

Skiva blomkålen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg hälften av blomkålen i botten på formen.

Lägg den stekta löken över blomkålen. Lägg sedan på ansjovisfiléer men spar spadet från den ena burken. Lägg på resten av blomkålen.

Vispa ihop philadephia med crème fraiche, grädde, spadet från den ena ansjovisburken samt lite peppar. Häll smeten över blomkålen. Klicka över lite smör. Gratinera i ca 20 minuter. Strö på mandeln och gratinera 15 min till eller tills blomkålen fått färg.

Näringsvärde: Energi (kcal) 418,6, Protein (g) 10,4, Fett (g) 36,2, Kolhydrater (g) 12,7

Photo:

Linnea Swärd

Ugn Festrecept Buffé Julmat

Print recipe Give feedback