Skip to main content
Kokostoppar efter min mormors recept
Hemmakock

Kokostoppar efter min mormors recept

30 minEasy
71,85 kr
1 portion 35,89 kr per portion
Det här är ett riktigt familjerecept. Min dotter ställer sig ofta och svänger ihop några kokostoppar – de har alltid en strykande åtgång bland alla åldrar. Blir ca 12 st

1 pc.Ägg
1 dlStrösocker
4 dlRiven kokos
50 gSmör
Instructions
1

Blanda ihop socker och kokos. Nyp ner smöret med fingrarna eller en slev. Vispa upp ägget i en skål eller ett glas. Häll i det uppvispade ägget och blanda allt till en deg.

Forma små bollar och lägg på bakplåtspapper på en plåt.

Grädda i 175 grader i ugnen i ca 10 minuter tills gyllene och lite knapriga i kanten – passa så de inte bränns.

Låt svalna och njut!

Katinka Hammarskiöld