One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

Name: One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Krossade Tomater; 1 pc. Citron; 1 krm Svartpeppar; 400 g Vita Bönor Stora; 3 tbsp Chipotlepasta; 3 clove Vitlök; 1 dl Riven Ost; 1 dl Soltorkade Tomater; 1 pc. Basilika - färsk; 0.5 tbsp Chiliflakes; 1 tsp Salt; 400 g Penne; 2 tbsp Smör; 3 dl Vispgrädde

5 minEasy

229,72 kr

1 portion • 142,82 kr per portion

Portions

Slipp onödig disk och få en extra krämig pastarätt genom att laga pastan och såsen i en och samma gryta. Pastan får protein från bönor och extra smak av soltorkade tomater och nyrivet citronskal.

Ingredients


400 g	Krossade Tomater
1 pc.	Citron
1 krm	Svartpeppar
400 g	Vita Bönor Stora
3 tbsp	Chipotlepasta
3 clove	Vitlök
1 dl	Riven Ost
1 dl	Soltorkade Tomater
1 pc.	Basilika - färsk
0,5 tbsp	Chiliflakes
1 tsp	Salt
400 g	Penne
2 tbsp	Smör
3 dl	Vispgrädde

Instructions

Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 2 min i en stor kastrull.
Tillsätt pasta, grädde, krossade tomater, salt, chili, soltorkade tomater och 9 dl vatten. Koka under lock ca 10 min.
Häll av vätskan från bönorna och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min utan lock tills pastan är al dente.
Smaka av med salt och peppar. Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och servera med riven ost.

Print recipe Give feedback

Similar recipes