Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Färsbiff i ugn med pasta och gremolata

Name: Färsbiff i ugn med pasta och gremolata
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Penne; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Zucchini; 0.5 tsp Salt; 2 tbsp Olivolja; 2 pc. Vanliga Tomater; 1 dl Vatten; 500 g Nötfärs; 1 tbsp Potatismjöl; 2 krm Svartpeppar Malen; 2 tsp Paprikakrydda; 0.75 dl Ströbröd; 1.5 tsp Salt; 0.5 dl Vispgrädde; 2 clove Vitlök Vanlig; 0.66 pc. Bladpersilja - färsk; 1 pc. Citron

30 minEasy

237,20 kr

4 portions • 30,83 kr per portion

Portions

Färsbiff i ugn med pasta och gremolata

Ingredients

Till servering
400 g	Penne
Grönsaker
0,5 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Zucchini
0,5 tsp	Salt
2 tbsp	Olivolja
2 pc.	Vanliga Tomater
Färsbiff
1 dl	Vatten
500 g	Nötfärs
1 tbsp	Potatismjöl
2 krm	Svartpeppar Malen
2 tsp	Paprikakrydda
0,75 dl	Ströbröd
1,5 tsp	Salt
0,5 dl	Vispgrädde
Gremolata
2 clove	Vitlök Vanlig
0,66 pc.	Bladpersilja - färsk
1 pc.	Citron

Instructions

Färsbiff: Värm ugnen till 225 grader.

Blanda ströbröd, gräddblandning, salt och peppar i en bunke. Låt svälla 5 minuter.

Skölj tomater och zucchini, och skär i mindre bitar.

Blanda ner ägg/potatismjöl och färs i ströbröds-blandningen, rör om.

Bred ut färsen i mitten av en plåt/stor ugnsfast form (gärna på bakplåtspapper) och forma till en rund, platt "tårta". Lägg grönsakerna runt biffen.

Droppa olivoljan över grönsakerna. Salta och peppra, och ställ in allt i ugnen i ca 15 minuter.

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

Gremolata: Skölj citronen noga i varmt vatten. Skala vitlöksklyftor, hacka persiljan finriv citronskalet.

Blanda den nykokta pastan med grönsakerna, ringla eventuellt lite mer olivolja över. Skär biffen i tårtbitar och servera med gremolata bredvid att strö över för dem som önskar.

Huvudrätt

Print recipe Give feedback