Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Citron- och persiljekyckling

Name: Citron- och persiljekyckling
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Basmatiris; 35 g Salladsmix; 125 g Körsbärstomater; 300 g Citron; 1 tbsp Vit balsamvinäger; 4 dl Vatten; 3 krm Salt; 900 g Kycklinglår; 1 krm Vitpeppar Malen; 0.5 pc. Bladpersilja - färsk; 1 pc. Hönsbuljong

40 minEasy

535,75 kr

4 portions • 95,66 kr per portion

Portions

Familjematkassen v16

Ingredients

Till servering
300 g	Basmatiris
Sallad
35 g	Salladsmix
125 g	Körsbärstomater
Kyckling
300 g	Citron, (2 st)
1 tbsp	Vit balsamvinäger
4 dl	Vatten
3 krm	Salt
900 g	Kycklinglår
1 krm	Vitpeppar Malen
0,5 pc.	Bladpersilja - färsk
1 pc.	Hönsbuljong

Instructions

Kyckling: Lägg upp kycklingdelarna på en ugnsplåt(med kanter) med köttsidan upp.

Skölj citronerna noga, halvera dem och gnid kycklingdelarna med citronhalvorna, pressa citronsaften över, krydda med salt och peppar och lägg ner citronhalvorna (som saften pressats ur)bland kycklingdelarna.Vänd och krydda även skinnsidan med lite salt och peppar.

Häll 4 dl vatten och 1 msk vinäger över kycklingen. Smula över buljongtärningen och klipp över persiljan.

Stek i mitten av ugnen i 225 grader i ca 30 minuter, tills kycklingen är helt genomstekt.

Koka ris/bulgur enligt förpackningens instruktioner.

Sallad: Skölj salladen och körsbärstomaterna. Halvera tomaterna och bladna ihop med salladen. Smaksätt med olja, vinäger, salt och peppar.

Ta ut plåten med kycklingen, rör eventuellt ut buljongtärningsmulor som inte löst upp sig. Lägg upp kycklingen på ett serveringsfat och häll citron och persiljeskyn över.

Huvudrätt Vardag

Print recipe Give feedback