Majsfritters med bön och avocadosalsa

Name: Majsfritters med bön och avocadosalsa
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 190 g Svarta Bönor; 200 g Majs Fryst; 125 g Mango Fryst; 1 tsp Bakpulver; 1 tbsp Koriander - fryst; 1 pc. Lime; 50 pc. Vitlök Färsk Eko; 1 pc. Ägg; 1 dl Dinkelmjöl

40 minEasy

178,15 kr

2 portions • 31,93 kr per portion

Portions

Majsfritters med bön och avocadosalsa


190 g	Svarta Bönor
200 g	Majs Fryst
125 g	Mango Fryst
1 tsp	Bakpulver
1 tbsp	Koriander - fryst
1 pc.	Lime
50 pc.	Vitlök Färsk Eko
1 pc.	Ägg
1 dl	Dinkelmjöl

Instructions

skala o finhacka löken, mixa ihop hälften av majsen med vitlök, grönkål, ägg, olja, salt och peppar med stavmixer. Blanda ner mjöl, bakpulver och resten av majsen. låt svälla 10min.

stek 4-6 plättar på medelvärme i olja.

Bönsalsa: skölj bönorna. blanda mango, bönor, koriander, limejuice, chiliflakes, salt och peppar.

servera plättarna med bönsalsa och limeklyftor.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback