Skip to main content
Sign in
Create account
Grekisk pastarätt
Hemmakock

Grekisk pastarätt

30 minEasy
221,16 kr
4 portions • 26,78 kr per portion
En mustig tomatsås med tillbehör som gärna får serveras i olika skålar. Från "Kom in och ät" av Karolina Sparring.

1 tbspBalsamvinäger
2 cloveVitlök Vanlig
3 dlKrossade Tomater
0,5 pc.Gurka
1 tspPaprikakrydda
1 pc.Vanliga morötter
1 dlKalamataoliver
1 dlBladpersilja - färsk
200 gSkruvpasta
2 tbspOlivolja, Extra Virgin
2 tbspTorkad oregano
2 tspSalt
100 gFetaost
1 dlPumpakärnor
2 tbspTomatpuré
1 tbspSmör
1 dlKidneybönor
1 pc.Rödlök
Instructions
1

Skär de färska tomaterna i bitar (eller använd de krossade tomaterna)

2

Fräs rödlöken och vitlöken i olja och smör på svag värme tills de mjuknar

3

Tillsätt morot, tomatpuré, paprikapulver och oregano.

4

Häll på tomaterna och låt såsen koka ihop i ca 15 minuter. Smaka av med salt, balsamvinäger och några varv med pepparkvarnen.

Lägg upp skivad gurka, oliver, fetaost, pumpafrön (rostade) och bladpersilja i olika skålar.

Servera med pastaskruvar.

Huvudrätt
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Linsgryta med tomat och fetaost

Linsgryta med tomat och fetaost

20 minEnkelt
Krämig halloumistroganoff

Krämig halloumistroganoff

30 minEnkelt
Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost

Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost

30 minEnkelt