Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kycklingbiffar med gräddsås

Name: Kycklingbiffar med gräddsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Standardmjölk; 0.5 pc. Hönsbuljong; 1.5 dl Matlagningsgrädde; 2 tbsp Ättiksprit; 400 g Kycklingfärs; 1 tbsp Smör; 0.5 tsp Majsstärkelse; 170 g Majskorn; 2 tbsp Persilja - färsk; 0.5 pc. Gurka; 2 tbsp Strösocker; 0.5 dl Ströbröd; 1 pc. Ägg; 1 dl Vatten; 900 g Potatis Fast

30 minEasy

286,60 kr

4 portions • 25,90 kr per portion

Portions

Kycklingbiffar med gräddsås

Ingredients


2 dl	Standardmjölk
0,5 pc.	Hönsbuljong
1,5 dl	Matlagningsgrädde
2 tbsp	Ättiksprit
400 g	Kycklingfärs
1 tbsp	Smör
0,5 tsp	Majsstärkelse
170 g	Majskorn
2 tbsp	Persilja - färsk
0,5 pc.	Gurka
2 tbsp	Strösocker
0,5 dl	Ströbröd
1 pc.	Ägg
1 dl	Vatten
900 g	Potatis Fast

Instructions

Koka potatisen i saltat vatten.

Blanda en lag av ättikssprit, socker och vatten i en bunke och rör tills sockret löst sig. Skölj gurkan. Hyvla den tunt och vänd ner. Vänd ner persiljan precis före servering. Salta och peppra.

Rör ihop 1 dl mjölk och ströbröd i en bunke och låt svälla några minuter.

Blanda ner kycklingfärs, ägg, avrunnen majs, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Forma till fyra biffar. Stek dem i matfettet i ca 5 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 70°C. Ta upp biffarna ur stekpannan.

Blanda majsstärkelsen med 1 dl mjölk. Rör ner mjölkblandningen, grädden och smulad buljongtärning eller fond i stekpannan Låt det koka upp under omrörning. Häll i sojan. Lägg biffarna i såsen och låt det puttra ca 5 minuter.

Servera kycklingbiffarna med potatisen och gurkan.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback