Rödspätta med persiljeyoghurt

Name: Rödspätta med persiljeyoghurt
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Citron; 200 g Sockerärta; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 600 g Rödspättafile; 1 tsp Honung; 1 kg Potatis; 2 dl Standardmjölk; 250 g Morötter; 15 g Persilja