Skip to main content
Tomatkokt matvete med ugnsgrillad paprika och grilloumi

Tomatkokt matvete med ugnsgrillad paprika och grilloumi

30 minEasy
236,95 kr
4 portions 29,85 kr per portion
(Linas matkasse)

1 pc.Hönsbuljong
1 pc.Gul Paprika
3 dlMatvete
2 pc.Grön Paprika
2 cloveVitlök
0,5 pc.Persilja - färsk
0,5 tspTimjan
0,5 pc.Salladslök
1 pc.Lök
2 tbspTomatpuré
6 dlVatten
3 dlPasserade Tomater
2 pc.Grillost
Instructions
1

Ugn på 225 grader

2

Klyfta paprikorna, lägg i ugnsform, strö på lite flingsalt. Tillaga i ugnen ca 20 min.

3

Finhacka lök och fräs i olja i en gryta, Tillsätt passerade tomater och vatten (6 dl), buljongtärning, tomapure och pressad vitlök. Koka upp.

4

Rör ner matvete, timjan, salt och peppar. Koka på svag värme ca 15 min. Rör om under tiden.

5

Stek grilloumin i olja

6

Hacka salladslök och persilja och strö över matvetet.