Skip to main content
Nötfärsbiffar med zucchini
Hemmakock

Nötfärsbiffar med zucchini

20 minEasy
311,55 kr
2 portions 49,09 kr per portion
Lättlagat och gott

Biffar
20 gChili
1 krmSvartpeppar
1 tbspOlivolja
300 gNötfärs
1 cloveVitlök
2 tspTomatpuré
1 krmSalt
Grönsaksröra
1 pc.Zucchini
1 pc.Gurka
1 pc.Vanliga Tomater
3 tbspCreme Fraiche Naturell
1 pc.Röd Paprika
1 tbspLantbuljong
Instructions
1

Blanda köttfärsen med chili, finhackad vitlök, olivolja, tomatpuré, salt och peppar efter smak.

Forma färsblandningen till biffar och stek på medeltemperatur i lite olivolja.

Skär zucchinin i stavar och paprikan i tärningar och stek i samma stekpanna som biffarna. Stek 1- 2 minuter (de ska INTE bli för mjuka)

Tillsätt creme fraiche och lantbuljong. rör om och koka upp i 1 minut. Smaka av med salt och peppar.

Servera biffarna med grönsaksröran, tomat och gurka.