Skip to main content
Linsotto
Hemmakock

Linsotto

5 minEasy
361,45 kr
4 portions 49,54 kr per portion
Linsotto

1 pc.Vanliga Tomater
6 tbspOlivolja
1 dlRotselleri
3 tbspPinjenötter
1 pc.Lök
70 gSpenat Blad
1 LGrönsaksbuljong
2 dlGröna Linser Torkade
3 dlQuinoa
400 gPortabellosvamp
2 cloveVitlök
1 dlParmesanost
1 pc.Citron
Instructions
1

Hacka lök, vitlök och selleri, stek i olja. Häll i quinoa och linser och låt steka nån minut, häll sedan på buljong och låt det koka in, upprepa ca 15 min. Riv eller skiva svampen, stek i olivolja, på med parmesan. Salta och peppra linsotton, vänd ner mer parmesan, pinjenötter och spenat. Servera med svampen.