Skip to main content
Sign in
Create account
Aubergineröra
Hemmakock

Aubergineröra

30 minEasy
138,15 kr
6 portions • 14,71 kr per portion
Aubergineröra är ett gott tillbehör till exempelvis grillat kött eller att dippa grönsaker i.

1 kgAubergine
50 gFetaost
1 tbspStröbröd
2 cloveVitlök
2 tbspPersilja
2 dlOlivolja
130 gCitron, 1 st
Instructions
1

Värm ugnen till 175 grader.

2

Gör hål i auberginerna med en gaffel. Grädda dem i 30 minuter och skala dem när de svalnat.

3

Kör dem i en mixer tillsammans med fårost och citronsaft. Tillsätt lite olivolja i taget och rör sedan ner vitlök, salt och ströbröd.

4

Servera i en skål och garnera med persilja.

TillbehörSmårätter & TapasFestreceptBuffé
Print recipeGive feedback