Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Högrevsgryta med syrad grädde och sambal

Name: Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Sambal Oelek; 3 tbsp Smör; 3 dl Långkornigt Ris; 0.5 dl Bladpersilja - färsk; 2 pc. Gul lök; 3 dl Kalvbuljong; 2 dl Syrad Grädde; 600 g Högrev; 1 pc. Röd Paprika; 300 g Spetskål; 1 tsp Salt; 0.5 dl Bladpersilja - färsk; 1 tbsp Champagnevinäger; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 tbsp Rapsolja

2 hEasy

431,05 kr

4 portions • 48,08 kr per portion

Portions

Mustig och värmande gryta som får syra från grädde och en gnutta hetta från sambal. Till salladen går det lika bra att använda röd- eller vitkål.

Ingredients


1 tbsp	Sambal Oelek
3 tbsp	Smör
3 dl	Långkornigt Ris
0,5 dl	Bladpersilja - färsk
2 pc.	Gul lök
3 dl	Kalvbuljong
2 dl	Syrad Grädde
600 g	Högrev
1 pc.	Röd Paprika
Spetskålsallad
300 g	Spetskål
1 tsp	Salt
0,5 dl	Bladpersilja - färsk
1 tbsp	Champagnevinäger
1 krm	Svartpeppar Malen
3 tbsp	Rapsolja

Instructions

Tärna köttet i ca 2x2 cm stora bitar. Skala och skiva löken tunt. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Bryn lök och paprika i hälften av smöret, lägg åt sidan. Bryn köttet i resten av smöret, salta.

Lägg det brynta köttet och hälften av löken och paprikan i en gryta. Häll över buljong och sambal, koka upp. Låt köttet sjuda tills det är mört, ca 2 tim. Tillsätt den syrade grädden, resten av löken och paprikan.

Smaka ev av med mer salt. Blanda ihop alla ingredienser till spetskål-salladen. Servera grytan med riset och spetskål-salladen. Toppa gärna med persilja.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback