Äppelplättar

Name: Äppelplättar
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2.5 dl Mellanmjölk; 2 tsp Bakpulver; 2 pc. Äpple Royal Gala; 2.5 dl Vetemjöl; 0.5 tsp Salt; 1 pc. Ägg; 1 tbsp Strösocker; 2.5 tbsp Smör

30 minEasy

90,85 kr

10 portions • 2,09 kr per portion

Portions

Det perfekta tillbehöret på en brunch!


2,5 dl	Mellanmjölk
2 tsp	Bakpulver
2 pc.	Äpple Royal Gala
2,5 dl	Vetemjöl
0,5 tsp	Salt
1 pc.	Ägg
1 tbsp	Strösocker
2,5 tbsp	Smör

Instructions

Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Vispa i ägg, mjölk och det smälta smöret.

Tvätta och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor.

Hetta upp en stekpanna. Lägg i en liten klick smör, låt den fräsa färdigt och häll genast i smet. Plättarna ska vara cirka 10 cm i diameter. Lägg en äppelskiva på varje plätt.

Vänd dem efter 2-3 minuter och stek dem 1 minut på andra sidan.

Lägg upp på värmda tallrikar, pudra över florsocker och ät genast.

Print recipe Give feedback