Skip to main content
Grekisk potatissallad
Hemmakock

Grekisk potatissallad

30 minEasy
276,10 kr
4 portions 37,54 kr per portion
Vegetarisk potatissallad

20 pc.Färskpotatis
1,5 dlMajonnäs
1 pc.Persilja
1 tbspOlivolja
200 gVästerbottensost
2 pc.Ägg
1 tbspTorkad oregano
1 tbspVinäger
1 pc.Gul lök
Instructions
1

Koka äggen. Skala och skiva löken. Låt den ev. svettas en stund i stekpannan, blir lite mildare då. Tärna potatisen, äggen och osten.

2

Blanda alltsammans och krydda med persilja, oregano, peppar och salt. Blanda ner olivolja, vinäger samt majonnäs efter smak.