Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Tomatsoppa med pestomarinerad halloumi

Name: Tomatsoppa med pestomarinerad halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Halloumi; 4 tbsp Pesto Grön; 250 g Körsbärstomater; 1 tbsp Olivolja; 0.5 tsp Salt; 6 dl Vatten; 400 g Hela Tomater Konserverade; 1 pc. Gul lök; 2 clove Vitlök; 1 krm Chiliflakes; 1 tbsp Basilika - torkad; 1 tbsp Grönsaksbuljong

30 minEasy

141,80 kr

4 portions • 22,28 kr per portion

Portions

Godaste soppan som kan varieras med getost, ädelost eller mozzarella

Ingredients

Topping
150 g	Halloumi
4 tbsp	Pesto Grön
250 g	Körsbärstomater
Tomatsoppa
1 tbsp	Olivolja
0,5 tsp	Salt
6 dl	Vatten
400 g	Hela Tomater Konserverade
1 pc.	Gul lök
2 clove	Vitlök
1 krm	Chiliflakes
1 tbsp	Basilika - torkad
1 tbsp	Grönsaksbuljong

Instructions

Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter. Tillsätt konserverade hela tomater, basilika, buljongpulver (inte förmycket) och vatten. Låt koka upp och smaka av med salt, peppar och chiliflakes. Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer. Koka upp soppan igen och smaka eventuellt av med mer salt och peppar.

Skär halloumin i bitar och stek i olja i några minuter. Lägg halloumin i en skål och blanda med pesto. Skär tomaterena i mindre bitar och blanda ner dem i skålen. Häll upp soppan i skålar och toppa med ost- och tomatblandningen. Garnera med en basilikakvist.

Soppa

Print recipe Give feedback