Skip to main content
Laxfile men magocurrysås

Laxfile men magocurrysås

45 minEasy
421,75 kr
4 portions 57,98 kr per portion
Laxfile men magocurrysås

1 tbspHonung Flytande
2 dlCreme Fraiche Naturell
2 tbspRöd Currypasta
1 pc.Mango
1 krmVitpeppar
4 pc.Laxfilé
1 tspSalt
Instructions
1

Halstra lax bitarna i en stekpanna med beläggning, ca 2-3 minuter på varje sida eller tills laxen är genomstekt. Salta och peppra.

2

Häll crème fraiche i en kastrull. Skär mangon i cm stora kuber eller skivor, spara lite till garnering, och lägg dem i crème fraiche. Hetta upp och tillsätt currypasta och honung. Smaka eventuellt av med lite mer salt och peppar.

3

Servera med ris och ruccolasallad och garnera med lite strimlad purjo och sparad mango.