Skip to main content
Lax med bulgur och salsa

Lax med bulgur och salsa

40 minEasy
488,80 kr
4 portions 101,52 kr per portion
Från Linas matkasse

4 pc.Bulgur
1 pc.Creme Fraiche Naturell
4 pc.Vanliga Tomater
600 gLaxfilé
0,5 pc.Grönsaksbuljong
1 tbspOlivolja
200 gMango Fryst
0,66 tspSalt
1 pc.Rödlök
2 krmSvartpeppar
Instructions
1

1 sätt ungnen på 200 grader 2 skär ca 600 g laxfile i portionsbitar. lägg med skinnsidan neråt i ungsfast form. strö över 2/3 tsk salt och 2 krm peppar. tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. 3 koka 4 port bulgur. tillsätt 1/2 tärning grönsaksbuljong istället för salt. 4 finhacka 1/2-1 rödlök, grovhacka 4 tomater. blanda grönskaer med 200 g tinad mango, 1 msk olja och 1/2 tsk sambal olek (ev.). smaka av med salt och peppar. 5 servera ev med en klick creme fraich