Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Hemmakock
Bolognese ala Wigardt
1 h 30 minEasy
451,40 kr
En klassisk Bolognese på mitt sätt. Passar till både fest och vardag.
Ingredients
| 800 g | Spaghetti | |
| 2 pc. | Köttbuljong | |
| 4 dl | Vispgrädde | |
| 4 pc. | Vitlök | |
| 200 g | Vanliga morötter, (4 st) | |
| 5 dl | Rött vin | |
| 2 pc. | Gul lök | |
| 5 tbsp | Tomatpuré | |
| 2 pc. | Lagerblad | |
| 800 g | Passerade Tomater, (8 dl) | |
| 2 dl | Mellanmjölk | |
| 1 kg | Kalvfärs | |
| 250 g | Stjälkselleri, (4 st) | |
Instructions
1
Häll i en klick riktigt smör i en gryta. Fräs lök och vitlök tills de blivit gyllenbruna, smula i buljongtärningarna och rör runt tills de smält.
2
Fräs upp kalvfärsen tills den får färg. Häll sedan i morötter, selleri, lagerblad, rödvin, tomatpuré, passerade tomater, vispgrädde och mjölk. Låt sjuda i minst 1 timme.
3
Koka färskpastan enl anvisning på förpackningen, glöm inte att salta vattnet. Häll över vattnet och blanda pastan med olivolja.
4
Servera med riven permigiano och en god grönsallad. Blanda salladen med vitvinsvinäger, rapsolja, salt och peppar.
1000 g
25,95 kr25,95 kr /kg
Staples
100 g19,95 kr199,50 kr /kg
30,95 kr61,90 kr /L
2 for 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
Sale!
Sverige, 1 kg10,00 kr10,00 kr /kg
72,95 kr97,27 kr /L
4 for 14 kr
Sverige, 180 g9,00 kr25,00 kr /kg
Staples
200 g23,95 kr119,75 kr /kg
Unavail.
Staples
7 g16,95 kr2 421,43 kr /kg
50,85 kr43,46 kr /kg
17,95 kr11,97 kr /L
194,85 kr162,38 kr /kg
Sverige, 250 g
27,95 kr111,80 kr /kg