Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ströbrödspanerad fisk med spenatsås

Name: Ströbrödspanerad fisk med spenatsås
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 pc. Potatis; 150 g Citron; 5 dl Ströbröd; 5 dl Vetemjöl; 0.5 tsp Vitpeppar; 2 pc. Ägg; 1 tsp Salt; 500 g Torskfilé Fryst; 50 g Smör; 1 tsp Vitpeppar; 1 tsp Salt; 1 tsp Strösocker; 2.5 dl Standardmjölk; 5 tbsp Vetemjöl; 375 g Spenat Hackad Fryst

20 minEasy

262,20 kr

4 portions • 34,10 kr per portion

Portions

Det här är en barnsligt god fiskrätt!

tillbehör
10 pc.	Potatis
150 g	Citron
Fisk
5 dl	Ströbröd
5 dl	Vetemjöl
0,5 tsp	Vitpeppar
2 pc.	Ägg
1 tsp	Salt
500 g	Torskfilé Fryst
Spenatsås
50 g	Smör
1 tsp	Vitpeppar
1 tsp	Salt
1 tsp	Strösocker, (1 dl enligt ursprungsreceptet)
2,5 dl	Standardmjölk
5 tbsp	Vetemjöl
375 g	Spenat Hackad Fryst

Instructions

Gör fisken så här: Vispa två ägg i en bunke. Häll upp mjöl på en tallrik och ströbröd på en annan. Vänd fisken först i mjölet och sen i ägget och tillsist i ströbrödet. Genom att vända fisken först i mjölet innan den vänds i ägget och i ströbrödet så blir paneringen hårdare och ramlar inte bort lika lätt när man steker. Och panering är ju så mumisgt! Sen är det bara att steka fisken lite på varje sida tills den fått färg. Använd mycket smör i stekpannan. Det ger godare smak och paneringen får en gyllenbrun färg ?? Krydda med salt och vitpeppar.

Gör så här med såsen: Smält smöret i en kastrull. Sänk värmen till hälften ungefär och vispa i mjölet med en visp. Rör sedan ner mjölken och vispa hela tiden. Konsistensen ska nu vara lite lösare än gröt. Rör nu ner den frysta spenaten, sockret och krydda med salt och peppar. Låt såsen koka upp sen är den färdig att servera. Vill man ha en lösare sås är det bara att blanda i mera mjölk.

Servera med kokt potatis och citron. Smaklig måltid!!!

Photo:

Emma

Huvudrätt Vardag

Print recipe Give feedback