Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Morotstårta

Name: Morotstårta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tsp Vaniljsocker; 2 dl Vispgrädde; 100 g Färskost Naturell; 50 g Smör; 100 g Färskost Naturell; 0.5 pc. Lime; 1 tsp Vaniljsocker; 4 dl Florsocker; 1 krm Salt; 1 tsp Vaniljsocker; 3 dl Strösocker; 1 tsp Kardemumma Mald; 1 tsp Kanel Malen; 2.5 tsp Bakpulver; 3 dl Vetemjöl; 0.5 pc. Lime; 3 pc. Ägg; 5 dl Morötter; 1.5 dl Solrosolja

1 h 30 minEasy

142,75 kr

10 portions • 6,72 kr per portion

Portions

Bjud på en riktigt saftig morotstårta som dessert! Den här morotstårtan passar bra att bjuda på vid alla tillfällen. De söta morötterna på toppen har vi gjort av sockerpasta och hushållsfärg, men det går naturligtvis lika bra att toppa med strössel, limezest eller något annat du tycker om.

Ingredients

Fyllning
2 tsp	Vaniljsocker
2 dl	Vispgrädde
100 g	Färskost Naturell
Frosting
50 g	Smör
100 g	Färskost Naturell
0,5 pc.	Lime
1 tsp	Vaniljsocker
4 dl	Florsocker

1 krm	Salt
1 tsp	Vaniljsocker
3 dl	Strösocker
1 tsp	Kardemumma Mald
1 tsp	Kanel Malen
2,5 tsp	Bakpulver
3 dl	Vetemjöl
0,5 pc.	Lime
3 pc.	Ägg
5 dl	Morötter
1,5 dl	Solrosolja

Instructions

Värm ugnen till 150 grader.

Dela morotstårtan längs efter på mitten. Vispa grädden fast och fluffig tillsammans med vaniljsockret.

Ta fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Sikta florsockret i en skål och rör ihop med övriga ingredienser. Använd sedan en smörkniv, spatel eller slickepott för att bre frostingen över morotstårtan.

Riv morötterna fint. Vispa ägg och strösocker tills det blir vitt och fluffigt.

Bred fyllningen på den ena bottnen och lägg sedan över den andra.

Frosting:

Toppa med limezest, strössel, små morötter av t.ex sockerpasta eller något annat passande.

Rör ihop alla torra ingredienser och blanda ihop med ägg/socker.

Häll ned oljan, rivna morötter och juicen från ca 1/2 lime smeten och blanda ihop.

Häll smeten i en springform, ca 24 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 50-60 minuter, känn efter med en potatissticka så att morotstårtan är färdiggräddad, om den är kladdig kan det hända att den sjunger ihop i mitten. Låt svalna.

Fyllning:

Photo:

Kerstin Eriksson

Ugn Fika & bakverk

Print recipe Give feedback