Havreflakes med rabarberkompott och vaniljfil

Name: Havreflakes med rabarberkompott och vaniljfil
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 L Filmjölk Naturell; 2 tsp Vaniljsocker; 4 dl Havreflingor; 0.5 tsp Kardemummakärnor; 0.5 dl Strösocker; 5 pc. Färsk rabarber

30 minEasy

181,15 kr

4 portions • 33,11 kr per portion

Portions

Lyxig frukost som blir extra fin om den serveras i glas. Välj gärna en fil som är lite tjockare, exempelvis Fjällfil. Turkisk eller grekisk yoghurt blir också gott!

Vaniljfil
1 L	Filmjölk Naturell
2 tsp	Vaniljsocker
Till servering
4 dl	Havreflingor
Rabarberkompott
0,5 tsp	Kardemummakärnor
0,5 dl	Strösocker
5 pc.	Färsk rabarber

Instructions

Skala rabarbern och skär i ca 2 cm breda bitar. Mortla kardemumman.

Lägg rabarbern i en kastrull, tillsätt socker, kardemumma och någon matsked vatten. Låt puttra samman under omrörning, ca 10 minuter eller tills rabarbern mjuknat. Justera eventuellt smaken med lite mer socker.

Blanda filen med vaniljpulver och florsocker, alternativt vaniljsocker.

Häll upp filen i skålar eller glas och toppa med rabarberkompott och havreflakes.

Vardag Helg Frukost Mellanmål

Print recipe Give feedback