Skip to main content
Sign in
Create account
Lyxig bärsallad
Mari Bergman och Anna Wadle

Lyxig bärsallad

30 minEasy
246,70 kr
2 portions • 43,62 kr per portion
Raw food bärsallad som mättar! Bär är fyllt med antioxidanter som fyller din kropp med energi. Nötter och kål ger en stabil mättnadskänsla.

1 krmSvartpeppar Malen
40 gAprikoser Torkade
1 tbspOlivolja
60 gBlåbär
100 gRödkål
0,5 pc.Basilika - färsk
2 krmFlingsalt
0,5 pc.Citron
1 pc.Avokado
50 gCashewnötter Naturella
40 gSpenat Blad
Instructions
1

Skölj spenaten och skölj och finstrimla rödkålen med hjälp av en osthyvel. Strimla aprikoserna (4 st), grovhacka cashewnötter och finhacka basilika. Blanda ihop i en skål och tillsätt olja, citronsaft och lite salt och peppar.

2

Lägg upp salladen på en tallrik och tillsätt avokado i skivor och färska bär.

Näringsvärde: Kcal: 709, Protein: 14 g, Fett: 54 g, Kolhydrater: 37 g.

Photo:

Susanna Livijn Wexell

LunchHuvudrättVardagKalltLättlagatSnabblagatFiberriktSallader
Print recipeGive feedback