Sockerfri chokladfondant

Name: Sockerfri chokladfondant
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Ägg; 100 g Mörk chokladkaka; 1 tsp Kakao; 2 g Salt; 2.5 tbsp Sötningsmedel; 150 g Vaniljglass; 4 g Vaniljpulver; 3 tbsp Kokosolja; 2 tsp Kokosmjöl

15 minEasy

393,91 kr

4 portions • 23,36 kr per portion

Portions

Chokladfondant, den ultimata lyxdesserten! Prova denna variant som är helt utan tillsatt socker och vetemjöl. Servera den direkt från ugnen och toppa med @add.ice cream vanilla.


2 pc.	Ägg
100 g	Mörk chokladkaka
1 tsp	Kakao
2 g	Salt
2,5 tbsp	Sötningsmedel
150 g	Vaniljglass
4 g	Vaniljpulver
3 tbsp	Kokosolja
2 tsp	Kokosmjöl

Instructions

Sätt ugnen på 175 C och smörj 4 ramekinformar med kokosolja.

Smält Sockerfria chokladen med kokosoljan i en skål i micron. Ta ut och låt svalna en stund.

Vispa ägg, stevia, salt och vaniljpulver med en elvisp i ca 4-5 minuter. Håll ut, det är värt det! Vänd försiktigt ner chokladblandningen i äggsmeten.

Sikta i kakaon och kokosmjölet i smeten och vänd i försiktigt.

Häll smeten upp till 2/3 av ramekinformarna. Grädda i ca 11-12 minuter I mitten av ugnen. De ska vara kladdiga i mitten!

Ugn Festrecept Fika & bakverk Efterrätter Nyår

Print recipe Give feedback