Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Kronärtskocksratatouille med vitlöksstekt färkpotatis
20 minEasy
191,25 kr
En kompott med kronärtskocka som grund.
(Recept från Manfreds Mattorg)
Ingredients
| 1 tsp | Salt | |
| 2 pc. | Färskpotatis | |
| 1 tbsp | Balsamvinäger | |
| 1 tbsp | Rosmarin - torkad | |
| 100 g | Svarta oliver | |
| 0,5 pc. | Squash | |
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 390 g | Finkrossade Tomater Chili | |
| 0,5 clove | Vitlök | |
| 400 g | Kronärtskockshjärtan | |
| 1 pc. | Gul lök | |
Instructions
1
Kronärtskocksratatouille: I en kastrull fräser du oljan med rosmarinet, löken och squachen så att det mjukgörs, tillsätt balsamicovinägern och tomaterna. Pressa i saften från en citronklyfta och krydda med havssalt. Koka ihop i ca 15min på medelvärme. Tillsätt kronärtskockorna, smaka av ytterligare med ev. mer rosmarin eller salt.
2
Stek på potatisen med vitlöken, havssalt och chilipeppar, lägg på på ett fat och klicka på en liten klick aioli.
Servera gärna med en enklare sallad samt bröd att doppa och en citronklyfta, och en ölkorv om så finns.
Photo:
Manfred
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Staples
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Färskpotatis Svensk Tvättad Klass1
Unavail.
Sverige, 900 g17,95 kr19,94 kr /kg
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
Staples
250 ml49,95 kr199,80 kr /L
Staples
21 g29,95 kr1 426,19 kr /kg
25,95 kr108,13 kr /kg
Spanien, 300 g
24,95 kr83,17 kr /kg
Staples
500 ml82,95 kr165,90 kr /L
39,95 kr33,29 kr /kg
2 for 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
67,00 kr85,90 kr /kg
4 for 14 kr
Sverige, 180 g4,50 kr25,00 kr /kg